2019

Ornella sammelt Wildgemüse
Ornella sammelt Wildgemüse

Umbrische Frühlingsküche mit Wildgemüsen

Für einige leckere Frühlingsgerichte geht unsere Köchin Ornella nicht in den Supermarkt, um die Zutaten zu besorgen. Nein, sie schnappt sich einen Weidenkorb und geht auf die grünen Wiesen rund um La Rogaia. Dort sammelt sie mit Begeisterung "erba". Wie bitte? Das ist doch das italienische Wort für Gras! Und dieses Viehfutter sollen wir essen? "Ma certo!" entgegnet Ornella lachend. Und einige Stunden später, als wir am Tisch sitzen und essen, verstehen wir, warum es sich lohnt, "in Umbrien Gras zu fressen".

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Mandelblüte in La Rogaia 2019

Frühlingsstimmung in La Rogaia

Innerhalb kurzer Zeit hat die Frühlingssonne unseren Garten aus dem Winterschlaf geweckt und uns überall Farbtupfer beschert.

Wenn auch Sie sich nach Sonne und Blütenpracht sehnen, können Sie jetzt unser Frühlingsangebot nutzen:

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Artischocke
Artischocke

Gesund in den Frühling - mit Artischocken!

Muntermacher gegen Frühjahrsmüdigkeit

Vor kurzem kam Ornella überraschend bei uns vorbei. Und da es gerade Mittagszeit war, beschlossen wir, gemeinsam zu kochen. Sie holte aus ihrem Auto einen großen Korb voller Artischocken, die sie gerade auf dem Markt erstanden hatte. "Lauter kleine Gesundheitspakete" meinte sie. Dann machten wir uns an die Zubereitung und wenig später hatten wir zwei einfache, leckere Gerichte auf den Tisch, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.

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Sauer macht lustig

Jetzt ist die Zeit der Zitrusfrüchte und gerade haben wir wieder - wie jedes Jahr -  zwei große Kisten Bio-Zitronen aus Apulien geliefert bekommen.
Was wir daraus machen, verraten wir Euch gerne...

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Palazzo Baldeschi Perugia Sala dei Quattro Elementi
Palazzo Baldeschi, Perugia: Sala dei Quattro Elementi. Photo: www.fondazionecrpg.com

Museen in Perugia: Der Palazzo Baldeschi

In Perugia befinden sich einige der interessantesten Museen und Kunstsammlungen Italiens. In den kommenden Wochen nehmen wir Sie mit auf eine Tour zu einigen dieser herausragenden Orte, die Sie in Perugia besuchen können. Wir stellen Ihnen nicht nur die allgemein bekannten Sehenswürdigkeiten vor, sondern auch einige Schätze im Verborgenen. Die erste Station unseres virtuellen Stadtrundgangs ist der "Palazzo Baldeschi", präsentiert von unserer Tochter Aurora.

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Torta di pasta sfoglia al radicchio
Torta di pasta sfoglia al radicchio

Radicchio - ein leckeres Wintergemüse

Die meisten kennen Radicchio nur im Salat oder als Tellerdekoration. Der leicht bittere Geschmack ist auch nicht jedermanns Sache. Radicchio ist aber auch gekocht oder gegrillt sehr lecker - hier ein Rezeptvorschlag für eine "Torta al radicchio" von Mamma Ornella

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Britta Loebell
Britta Loebell

Kreatives Schreiben in Umbrien

Wie wäre es, im Urlaub etwas zu tun, das Ihnen schon lange vorschwebt, wozu es im Alltag aber nie genügend Zeit und Ruhe gibt?
Wollten Sie schon immer mal schreiben - Kurzgeschichten, Gedichte, Ihre Biographie oder einen Roman?
Die Kreative Schreibwerkstat mit Britta Loebell MA in La Rogaia gibt Ihnen Gelegenheit dazu.

Lesen Sie einige Texte von Teilnehmern der Schreibkurse in La Rogaia aus den letzten zwanzig Jahren.

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Oster-Tango in der Villa La Rogaia

In den Frühling hineintanzen bei einem Tangourlaub in Umbrien.

Vom 20. - 27.4.2019 eröffnen wir mit Daniela Feilcke-Wolff und Raimund Schlie aus Berlin die Tangosaison 2019 in La Rogaia.

„Tango ist bewegte Umarmung, wir verbinden uns mit unserem Partner, mit der Musik, mit den anderen Tänzern und dem Raum.“

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Filippo Avignonesi & Anna Yegorova
Filippo Avignonesi & Anna Yegorova

Wie man/frau zum Tangogott oder zur Tangogöttin wird

Wirklich gut Tango zu tanzen bedeutet nicht, viele Schrittfolgen auswendig zu können.
Vielmehr ist Tango tanzen eine Frage der inneren und äußeren Haltung.

Worauf es dabei ankommt, das verraten Euch Filippo Avignonesi und Anna Yegorova - hier in unserem Blog und bei ihrem nächsten Tangokurs in La Rogaia vom 7. - 14.9.2019

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