Rogaia Blog

Reiche Ernte im Gemüsegarten von La Rogaia

In unserem Gemüsegarten gedeiht unter Amiras liebevoller Pflege in diesem Sommer alles üppig: Tomaten, Kürbisse, Zucchini, Auberginen und Schnittblumen. Und natürlich auch Wolfgangs Lieblinge, verschiedene Sorten von Chili-Schoten. Ein scharf-heißer Sommer, nicht nur, was die Temperaturen angeht!

Noch ist es ziemlich warm und trocken, und wir freuen uns schon auf den "zweiten Frühling", wenn nach den ersten Regengüssen Ende August unser ganzer Garten wieder grün wird, wenn die Herbst-Krokusse sprießen und die Rosen in aller Pracht aufblühen werden.

September in Umbrien - eine der schönsten Jahreszeiten!

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Der Sommer beginnt in La Rogaia

Pünktlich zum Sommeranfang hat La Rogaia wieder seine Pforten für Gäste geöffnet!

Unsere Gäste erwarten alle Sommerfreuden bei einem Urlaub in der Villa La Rogaia: ein großer Garten mit Sonnen- und Schattenplätzen, ein erfrischender Pool, viel Platz und frische Luft sowie Wandermöglichkeiten in der freien Natur, rund ums Haus oder in der näheren Umgebung.

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Panna Cotta mit Rosenblütensirup

Rezepte von La Rogaia: Panna Cotta mit Blütensirup

Der Rosengarten von La Rogaia öffnet sich wieder!

Ab Mitte Juni können wir wieder Gäste empfangen und zur Feier des Endes des "Decameron" hat Amira eine Panna Cotta mit Sirup aus Rosen- und Fliederblüten aus unserem Garten zubereitet.

Auf ein Wiedersehen in der Villa La Rogaia!

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Ein typisch umbrisches Sonntags-Essen: Das Kaninchen "zur guten Erinnerung"

Heute haben wir mal wieder ein Rezept aus Ornella's Kochkursen nachgekocht:
Das "Kaninchen zur guten Erinnerung".
Zugegebenermaßen ist das nichts für Vegetarier oder ausgemachte Liebhaber der weichflauschigen Langohren... Und auch für die Zubereitung braucht man etwas Nerven und chirurgisches (oder hausfrauliches) Geschick. Aber das Resultat lohnt wirklich! Lesen Sie hier das Rezept

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Umbrische Winterküche - Hülsenfrüchte und Mangold

Eine der Spezialitäten Umbriens sind Hülsenfrüchte - Linsen, Kichererbsen und eine Vielzahl von Bohnensorten. Daraus lässt sich eine schier unendliche Vielzahl von gesunden und eiweißreichen Gerichten herstellen, die zur Grundnahrung in Umbrien zählen. Ornella hat natürlich auch ihre eigene, besonders leckere Version einer Kichererbsen-Mangold-Suppe.

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Trüffelsuche in Umbrien
Trüffelsuche in Umbrien

Herbst - Trüffelzeit in Umbrien

Im Herbst ist Hochsaison für die kostbaren Trüffelknollen. Umbrien ist der größte Trüffelproduzent Italiens und so mancher vermeintlich piemontesische Trüffel wuchs unter einem umbrischen Baum.
Einen Trüffelsucher und seinen Hund bei der Suche nach den begehrten Knollen zu begleiten, ist ein unvergessliches Erlebnis.

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Mamma Ornella
Mamma Ornella

Rezepte der umbrischen Herbstküche

Wenn sich in Umbrien die Blätter färben und von den Hügeln die Rufe der Jäger schallen, ist Hochsaison für die typischen Herbst-Gerichte der Region. Und Mamma Ornella läuft in La Rogaia zur Hochform auf ! Hier ein paar Kostproben aus ihrer Küche ...



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Die Villa La Rogaia in der Zeitschrift "tina"

"Dem Herzen gefolgt und einfach geblieben" -
das ist der Titel eines Artikels über Annette Greifenhagen und die Villa La Rogaia in der Zeitschrift "tina" vom Juli 2019.

Den Artikel können Sie HIER lesen - und wenn Sie spontan Lust auf einen Urlaub bei uns bekommen, finden Sie auch unsere aktuellen Sonderangebote.

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Festa dei Barbari, Castel Rigone
Festa dei Barbari, Castel Rigone

Historische Volksfeste am Lago Trasimeno

Jede Stadt und jedes Dorf in Italien hat ihr eigenes Fest, das oft auf jahrhundertealte Traditionen zurückkgeht. Während beim berühmten "Palio di Siena" Ross und Reiter um den Campo sausen, rudern in Passignano sul Trasimeno junge Burschen beim "Palio delle Barche" in altertümlichen Holzbooten um die Wette.
Und in unserem Dorf Castel Rigone treiben die "Barbaren" ihr Unwesen ...

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Umbria Jazz Festival. Photo: Steve McCurry
Umbria Jazz Festival. Photo: Steve McCurry

Das Umbria Jazz Festival vom 12. bis 21. Juli 2019

Jedes Jahr im Juli findet in Umbrien ein hochkarätiges Musikfestival statt.

Jazz-Fans aus aller Welt strömen in die umbrische Hauptstadt Perugia, um das „Umbria Jazz Festival“ in der traumhaften Kulisse der Altstadt zu feiern. Auch dieses Jahr treten wieder internationale Größen der Jazz- und Pop-Welt auf.

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