Die unberührte Natur Umbriens und der Toskana lässt sich am besten bei Wanderungen zu Fuß oder mit dem Mountainbike erleben. In La Rogaia können Sie direkt vom Haus aus kürzere und längere Wanderungen unternehmen. Wenn Sie lieber auf eigene Faust losziehen möchten, versorgen wir Sie mit Tipps und Karten. Sie können sich aber auch mehrmals pro Woche geführten Wanderungen anschließen

Keine Lust, den Weihnachtsmorgen mit aufwändiger Gänsebraterei zu verbringen? Anstelle dessen lieber gemütlich lange im Bett bleiben? Für "faule Hausfrauen" hat Ornella ein wunderbar einfaches und vor allem schnelles Schweinebraten-Rezept, das ein veritables Weihnachtsessen im Handumdrehen abgibt.

Olivenöl ist das "flüssige Gold" Umbriens, ein hochwertiges und gesundes Lebensmittel, das in keinem Haushalt fehlen darf. Ab Mitte Oktober beginnt die Ernte. Überall sieht man die unter die Bäume ausgebreiteten Netze. Die Pflücker holen die Oliven von Hand oder mit Rüttelstäben von den Bäumen, dann geht es ab in die Ölmühle. Wie aus den Oliven schließlich Olivenöl wird, lesen Sie hier.

Ornella sucht leidenschaftlich gerne Pilze und hat rund um La Rogaia Steinpilz-Fundstellen aufgespürt, die uns nach fast zwanzig Jahren noch nicht aufgefallen waren. Daraus bereitet sie dann ihr unnachahmliches Steinpiz-Risotto zu. Wie sie das macht, lesen Sie hier ...