Januar 2015

Ornella sammelt Wildgemüse
Ornella sammelt Wildgemüse

Umbrische Frühlingsküche mit Wildgemüsen

Für einige leckere Frühlingsgerichte geht unsere Köchin Ornella nicht in den Supermarkt, um die Zutaten zu besorgen. Nein, sie schnappt sich einen Weidenkorb und geht auf die grünen Wiesen rund um La Rogaia. Dort sammelt sie mit Begeisterung "erba". Wie bitte? Das ist doch das italienische Wort für Gras! Und dieses Viehfutter sollen wir essen? "Ma certo!" entgegnet Ornella lachend. Und einige Stunden später, als wir am Tisch sitzen und essen, verstehen wir, warum es sich lohnt, "in Umbrien Gras zu fressen".

Weiterlesen …

Piscine termali Theia Chianciano. Foto: www.piscinetermalitheia.it
Piscine termali Theia Chianciano. Foto: www.piscinetermalitheia.it

Thermalbäder in der Toskana

Die Thermalbäder in der südlichen Toscana sind von La Rogaia aus in einer knappen Stunde zu erreichen. Zum Valentinstag 2015 verlosen wir drei Gutscheine für jeweils 2 Personen für einen Wellness-Tag in den Thermen von Chianciano

Weiterlesen …

San Galgano
San Galgano

San Galgano

Ein sonniger Wintertag. Der an Silvester gefallene Schnee ist schon wieder weggetaut. Wir fahren zur Abtei von San Galgano, einem der Sehnsuchtsorte der Toskana, südwestlich von Siena.

Weiterlesen …